Nährwerte

Tabelle der Nährwerte aller PICKERD Produkte.

Die hier genannten Nährwerte verstehen sich pro 100 g.

Unsere Back- & Dekor-Spezialitäten Energie Fett
(g)
gesättigte
Fettsäuren
(g)
Kohlen-
hydrate (g)
Zucker
(g)
Eiweiß
(g)
Salz
(g)
(kJ) (kcal)
Glasuren
Vollmilchglasur 2.464 592 41,0 34,0 51,0 50,0 3,9 0,08
Kakaoglasur 2.404 579 41,0 33,0 43,0 40,0 5,8 0,03
Dark-Choc Glasur 2.356 568 43,0 35,0 31,0 28,0 8,8 0,18
Haselnussglasur 2.497 600 41,0 30,0 54,0 53,0 2,6 0,03
Marzipanglasur 2.389 573 36 26 55 54 6,4 0,17
Zitronenglasur 2.430 583 38,0 33,0 59,0 59,0 < 0,1 0,03
Elfenglasur -Himbeere- 2.584 621 45 37 54 54 <0,5 <0,01
Drachenglasur -Waldmeister- 2496 599 41 33 58 58 <0,5 <0,1
Vanilleglasur 2.521 606 44,0 37,0 48,0 48,0 3,9 0,13
Winterglasur -Lebkuchen- 2.429 584 40,0 33,0 51,0 50,0 3,1 0,03
Kuvertüren
Kuvertüre Vollmilch 2.288 549 33,0 21,0 54,0 52,0 6,9 0,33
Kuvertüre Zartbitter 2.244 539 35,0 22,0 47,0 43,0 5,6 0,00
Kuvertüre Weiß 2.387 572 36,0 23,0 55,0 55,0 6,5 0,26
Bake'n'Style
Cake-Creme Schoko 1735 412 13 3,5 71 62 1,5 0,68
Cake-Creme Vanille 1719 408 13 3,8 72 66 <0,5 0,52
Cake-Creme Pink 1728 411 13 3,8 72 64 <0,5 0,52
Fondant weiß, rosa, lila 3x 1664 396 5,5 4,0 86 85 <0,5 0,17
Fondant gelb, rot, grün 3x 1662 396 5,5 4,0 86 85 <0,5 0,17
Fondant weiß 2x 1663 396 5,5 4,0 86 85 <0,5 0,17
Dekore & Streusel
Schokolade-Streusel 1.851 441 15,0 9,0 68,0 65,0 5,1 0,35
Schoko-Blättchen 1.850 441 16,0 10,0 65,0 58,0 5,8 0,24
Schoko Knusper-Kugeln 2.168 520 33,0 20,0 48,0 34,0 5,1 0,30
Milchschokolade-Streusel 1.912 455 16,0 9,5 70,0 69,0 6,0 0,10
Elfen-Taler 1.918 456 15,0 8,3 75,0 63,0 4,4 0,19
Ritter-Taler 1.923 457 15,0 7,7 75,0 62,0 4,4 0,19
Zucker-Streusel 1.790 423 5,2 2,6 94,0 91,0 0,0 0,00
Zucker-Herzen 1.789 423 5,2 1,1 93,0 86,0 0,6 0,00
Elfen-Perlchen 1.684 396 < 0,1 < 0,1 99,0 85,0 < 0,1 0,00
Ritter-Perlchen 1.684 396 < 0,1 < 0,1 99,0 85,0 < 0,1 0,00
Drachen-Perlchen 1685 396 <0,5 <0,1 99 74 <0,5 0
Zucker-Perlchen 1.635 385 0,0 0,0 96,0 75,0 < 0,5 0,00
Liebesperlen 1.564 368 < 0,5 0,0 91,0 82,0 0,6 0,00
Perlmuttperlen 1.556 366 0,0 0,0 91,0 83,0 < 0,5 0,00
Silberperlen 1.558 367 0,0 0,0 91,0 81,0 0,5 0,00
Glitzer-Streusel rosa 1.687 397 < 0,5 < 0,5 99,0 99,0 0,0 0,00
Glitzer-Streusel grün 1.688 397 0,0 0,0 99,0 99,0 0,0 0,00
Haselnuss-Krokant 1.934 459 13,0 1,0 83,0 80,0 2,0 0,03
Raspelschokolade/Herb 1.960 468 20,0 13,0 61,0 57,0 5,1 0,00
Raspelschokolade/Milch 2.041 487 22,0 12,0 62,0 61,0 7,2 0,17
Duo-Schoko-Röllchen 2.203 528 30,0 19,0 54,0 52,0 6,5 0,13
Schoko-Herzchen & Sternchen 2.163 519 30,0 19,0 51,0 47,0 5,3 0,00
Schoko-Herzen & Rosen 2.427 584 43,0 27,0 43,0 43,0 4,0 1,50
Elfen-Schrift 3 x 1.567 371 6,5 5,9 78,0 75,0 0,0 0,00
Ritter-Schrift 3 x 1.567 371 6,5 5,9 78,0 75,0 0,0 0,00
Mandeln & Nüsse
Konditor-Mandeln geschält 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Konditor-Mandeln gehackt 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Mandeln gehackt 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Konditor-Mandeln gehobelt 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Mandeln gehobelt 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Konditor-Mandeln gestiftelt 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Mandeln gestiftelt 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Konditor-Mandeln gemahlen 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Mandeln gemahlen 2.504 607 54,0 4,5 3,7 3,7 19,0 0,00
Konditor-Haselnüsse geschält 2.877 696 61,0 4,5 17,0 4,4 15,0 0,00
Konditor-Haselnüsse gehackt 2.989 723 63,0 4,7 18,0 4,5 16,0 0,00
Konditor-Haselnüsse gehobelt 2.877 696 61,0 4,5 17,0 4,4 15,0 0,00
Konditor-Haselnüsse gemahlen 2.877 696 61,0 4,5 17,0 4,4 15,0 0,00
Konditor-Haselnüsse geraspelt 2.877 696 61,0 4,5 17,0 4,4 15,0 0,00
Haselnüsse geraspelt 2.877 696 61,0 4,5 17,0 4,4 15,0 0,00
Konditor-Walnüsse halb 2.701 654 60,0 6,0 11,0 3,0 14,0 0,03
Walnüsse halbe 2.701 654 60,0 6,0 11,0 3,0 14,0 0,03
Konditor-Walnüsse gehackt 2.701 654 60,0 6,0 11,0 3,0 14,0 0,03
Walnüsse gehackt 2.701 654 60,0 6,0 11,0 3,0 14,0 0,03
Spezialitäten
Konditor-Marzipan-Rohmasse 2.102 340 33,0 3,0 38,0 32,0 11,0 0,00
Marzipan-Rohmasse 2.102 340 33,0 3,0 38,0 32,0 11,0 0,00
Persipan-Rohmasse 1.855 305 28,0 0,0 36,0 34, 12,0 0,00
Vanila 1.618 381 < 0,1 < 0,1 95,0 88,0 < 0,1 0,13
Grüne Pistazien gehackt 2.573 622 52,0 6,0 12,0 1,0 21,0 0,03
Zitronenschalen gerieben 518 123 0,4 0,0 25,0 17,0 < 0,5 0,00
Orangenschalen gerieben 563 134 1,2 0,0 26,0 18,0 < 0,5 0,00
Mohn fix 1.274 304 12,0 1,6 41,0 39,0 5,4 0,18
Marzipan fix 1121 266 5,7 0,5 50 45 2,8 0
Haselnuss fix 1.240 295 11 0,8 44 38 3,5 0,18
Kirsch-Fix 664 156 0,3 < 0,1 37,0 33,0 0,5 0,02
Choco-Chips Zartbitter 2.249 537 33 19 49 44 7,6 0,02
GRAND BOURBON 17 Vanille-Schoten 1.104 265 7,4 1,0 31 15 4,2 0,05
Bourbon-Vanille (2 Schoten) 1.104 265 7,4 1,0 31,0 15,0 4,2 0,05
Safran-Fäden 0, 1491 353 5,9 1,8 62 61 11 0,35
Natron 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 67,5
Rosinen mit Rum 1.012 239 0,7 < 0,5 54,0 54,0 2,0 0,03
Belegkirschen rot 1.337 315 0,0 0,0 78,0 78,0 < 0,5 0,03
Nuss-Nougat 2.255 540 31,0 7,2 56,0 53,0 7,1 0,05