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Cupcakes in Pink

Leicht ca. 1 Stunde

Ein Traum in Rosa mit viel Schokolade. Süße Creme kombiniert mit Kuvertüre und knackigen Choco-Chips. Überraschen Sie Ihre Freunde doch einmal mit dieser kleinen Sünde.

Das benötigen Sie:

Für den Teig:

80 g
Kuvertüre Zartbitter
80 gweiche Butter
1 ELZucker
1 ELPICKERD Vanila
1Ei
1Eigelb
80 gMehl
80 gPICKERD Mandeln gemahlen
1 TLKakaopulver
1 TLBackpulver
1/2 TLPICKERD Natron
80 gButtermilch
80 gChoco-Chips Zartbitter

Für die Dekoration:

Außerdem:

1
Spritzbeutel mit Sterntülle

So wird's gemacht:

Kuvertüre schmelzen und etwas abkühlen lassen. Butter, Zucker und Vanila dick schaumig aufschlagen. Ei und Eigelb unterrühren. Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Natron vermischen, mit Buttermilch und geschmolzener Kuvertüre dazugeben und verrühren, Choco-Chips unterheben.
Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech (sechs Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 20-25 Minuten backen. Die Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und oberhalb der Papiermanschette einen Deckel abschneiden.
Frosting mit Lebensmittelfarbe gut vermischen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist und in einen Spritzbeutel füllen. Einen Teil des Frostings auf den unteren Muffinhälften verteilen und mit den oberen Hälften abdecken. Muffins mit restlichem Frosting garnieren und mit Glitzerstreuseln verzieren.

Ein Traum in Rosa mit viel Schokolade. Süße Creme kombiniert mit Kuvertüre und knackigen Choco-Chips. Überraschen Sie Ihre Freunde doch einmal mit dieser kleinen Sünde.

Das benötigen Sie:

Für den Teig:

80 g
Kuvertüre Zartbitter
80 gweiche Butter
1 ELZucker
1 ELPICKERD Vanila
1Ei
1Eigelb
80 gMehl
80 gPICKERD Mandeln gemahlen
1 TLKakaopulver
1 TLBackpulver
1/2 TLPICKERD Natron
80 gButtermilch
80 gChoco-Chips Zartbitter

Für die Dekoration:

Außerdem:

1
Spritzbeutel mit Sterntülle

So wird's gemacht:

Kuvertüre schmelzen und etwas abkühlen lassen. Butter, Zucker und Vanila dick schaumig aufschlagen. Ei und Eigelb unterrühren. Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Natron vermischen, mit Buttermilch und geschmolzener Kuvertüre dazugeben und verrühren, Choco-Chips unterheben.
Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech (sechs Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 20-25 Minuten backen. Die Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und oberhalb der Papiermanschette einen Deckel abschneiden.
Frosting mit Lebensmittelfarbe gut vermischen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist und in einen Spritzbeutel füllen. Einen Teil des Frostings auf den unteren Muffinhälften verteilen und mit den oberen Hälften abdecken. Muffins mit restlichem Frosting garnieren und mit Glitzerstreuseln verzieren.

Produkte zum Rezept:

Produkte zum Rezept:

Vanila
100 g
PICKERD Backzutaten bieten alles was man zum Backen von leckeren Kuchen, Torten und Gebäcken benötigt. Bei der Auswahl achten wir auf beste Qualität, denn nur dann gelingt es perfekt. Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts.

2,59 €

2,59 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Unsere PICKERD Mandeln stammen aus den besten Anbaugebieten und werden frisch und besonders schonend verarbeitet - für perfekte Ergebnisse in Konditor-Qualität.Unsere gemahlenen Mandeln werden schonend blanchiert und frisch aus ganzen Mandeln gemahlen. Ihr besonders intensiven Mandel-Geschmack verbreitet sich aromatisch beim Einbacken im Kuchenteig. 

2,19 €

2,19 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
PICKERD Backzutaten bieten alles was man zum Backen von leckeren Kuchen, Torten und Gebäcken benötigt. Bei der Auswahl achten wir auf beste Qualität, denn nur dann gelingt es perfekt.PICKERD Natron ist ein Multitalent mit zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten z. B. als Backtriebmittel, zum Abrunden des Geschmacks von stark sauren Früchten oder einfach als erfrischendes Getränk. Dieser Allrounder sollte in keiner Küche fehlen.Unser Natron im praktischen 50 g-Beutel ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Backen von angesagten Kleingebäcken wie Cupcakes oder Muffins.

0,39 €

0,78 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Das PICKERD Bake'n'Style Sortiment bietet alles, was man zum Backen und Dekorieren aufwendiger Fondant-Torten, zauberhafter Cupcakes, verrückten Cake Pops oder bunten Rainbow Cakes braucht.Die hoch konzentrierten Lebensmittelfarben sorgen für beste Farbintensität. Perfekt zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Toppings, Füllungen oder Zuckerguss. Bei der Herstellung verzichten wir bewusst auf den Einsatz der umstrittenen Azo-Farbstoffe.Unsere Lebensmittelfarben sind einfach und präzise zu dosieren und besonders ergiebig. In unserem praktischen Multipack sind die Farben Gelb, Rot, Grün und Blau enthalten.

5,09 €

15,91 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Seit Generationen bekannt und beliebt - unsere PICKERD Dekor-Streusel bieten mit ihrer einzigartigen Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack für jeden Anlass die passende Dekoration. Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien. Unsere Glitzer-Streusel in rosa setzen funkelnde Highlights auf trendigen Gebäcke wie Muffins, Cake Pops und Cup Cakes.

1,59 €

4,68 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.