Liebe PICKERD-Kunden!
Wir heißen Sie auf unserer neuen Webseite herzlich Willkommen. Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gern kontaktieren. Wir freuen uns auf Sie!

Küken-Nester

Ostern Mittel ca. 2,5 Stunden

Diese süßen Küken-Nester sind ein tolles Highlight für die Ostertafel und auch bei Glutenunverträglichkeit ein echter Genuss.

Das benötigen Sie:

Für den Teig:

120 g
Butter
80 gZucker
1 TL PICKERD Vanila
3Eier
150 gglutenfreies Mehl
30 gKartoffelstärke
1 TL Backpulver
1 PckPICKERD Lebensmittelfarbe grün

Für die Dekoration:


So wird's gemacht:

Für den Teig Butter, Zucker und Vanila schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, unter den Teig rühren und mit Lebensmittelfarbe grün einfärben. Den Teig mit Hilfe von zwei Esslöffeln in zehn Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Auf im 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Dekoration das Frosting mit Lebensmittelfarben gelb einfärben, in einen Spritzbeutel mit großer, runder Lochtülle füllen und je einen großen Tupfen auf die flache Seite der "Nester" spritzen. Daran einen kleineren Tupfen setzen und diesen zum Rand der Nester spitz zulaufend formen.
Mini-Fondant zu je zehn Schnäbeln, 20 Augen und 20 Füßen formen und Küken damit garnieren. Küken-Nester mit Glitzer-Streuseln grün verzieren und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Diese süßen Küken-Nester sind ein tolles Highlight für die Ostertafel und auch bei Glutenunverträglichkeit ein echter Genuss.

Das benötigen Sie:

Für den Teig:

120 g
Butter
80 gZucker
1 TL PICKERD Vanila
3Eier
150 gglutenfreies Mehl
30 gKartoffelstärke
1 TL Backpulver
1 PckPICKERD Lebensmittelfarbe grün

Für die Dekoration:


So wird's gemacht:

Für den Teig Butter, Zucker und Vanila schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, unter den Teig rühren und mit Lebensmittelfarbe grün einfärben. Den Teig mit Hilfe von zwei Esslöffeln in zehn Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Auf im 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Dekoration das Frosting mit Lebensmittelfarben gelb einfärben, in einen Spritzbeutel mit großer, runder Lochtülle füllen und je einen großen Tupfen auf die flache Seite der "Nester" spritzen. Daran einen kleineren Tupfen setzen und diesen zum Rand der Nester spitz zulaufend formen.
Mini-Fondant zu je zehn Schnäbeln, 20 Augen und 20 Füßen formen und Küken damit garnieren. Küken-Nester mit Glitzer-Streuseln grün verzieren und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Produkte zum Rezept:

Produkte zum Rezept:

Vanila
100 g
PICKERD Backzutaten bieten alles was man zum Backen von leckeren Kuchen, Torten und Gebäcken benötigt. Bei der Auswahl achten wir auf beste Qualität, denn nur dann gelingt es perfekt. Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts.

2,59 €

2,59 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Das PICKERD Bake'n'Style Sortiment bietet alles, was man zum Backen und Dekorieren aufwendiger Fondant-Torten, zauberhafter Cupcakes, verrückten Cake Pops oder bunten Rainbow Cakes braucht.Die hoch konzentrierten Lebensmittelfarben sorgen für beste Farbintensität. Perfekt zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Toppings, Füllungen oder Zuckerguss. Bei der Herstellung verzichten wir bewusst auf den Einsatz der umstrittenen Azo-Farbstoffe.Unsere Lebensmittelfarben sind einfach und präzise zu dosieren und besonders ergiebig. In unserem praktischen Multipack sind die Farben Gelb, Rot, Grün und Blau enthalten.

5,09 €

15,91 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Das PICKERD Bake'n'Style Sortiment bietet alles, was man zum Backen und Dekorieren aufwendiger Fondant-Torten, zauberhafter Cupcakes, verrückten Cake Pops oder bunten Rainbow Cakes braucht.Unser Fondant ist eine weiche, knetfähige Zuckermasse und eignet sich perfekt zum Dekorieren von Torten, Kuchen, Gebäck, Cupcakes, Muffins und Cake Pops. Einfach das ausgepackte Fondant kneten und ausrollen. Im Handumdrehen lassen sich kleine Formen ausstechen oder detailverliebte Figuren zaubern.Das praktischen Mini-Set mit drei einzeln verpackten Farben eignet sich für kleine Dekorationen auf Trendgebäcken und Motivtorten. Das Set besteht aus den Farben Weiß, Korall und Hellblau. Eine ideale Ergänzung zu PICKERD Fondant Sets und Fondant-Decken.

2,19 €

1,46 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Seit Generationen bekannt und beliebt - unsere PICKERD Dekor-Streusel bieten mit ihrer einzigartigen Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack für jeden Anlass die passende Dekoration. Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien. Unsere Glitzer-Streusel in grün setzen funkelnde Highlights auf trendigen Gebäcke wie Muffins, Cake Pops und Cup Cakes.

1,59 €

4,68 € / 100 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.