No Bake Cheesecake mit Kirsch-Swirl

Geburtstag Mittel ca. 6 Stunden

Was gibt es besseres als einen erfrischenden Cheesecake? Einen erfrischenden Cheesecake mit leckerem Kirsch-Swirl. Den No Bake Cheesecake einfach abends in den Kühlschrank stellen und die Vorfreude auf den nächsten Tag kann beginnen: Überraschen Sie Kollegen, Freunde oder auch Ihre Liebsten mit diesem fruchtig-frischen Rezept!

Das benötigen Sie:

125 g	weiße Kuvertüre
60 g	Butter
125 g	Kekse
8 Blatt	weiße Gelatine
100 g	Puderzucker
350 g	Frischkäse
250 g	Quark
1 TL	PICKERD Gourmet Vanille-Paste
200 g	Schlagsahne
3 TL	PICKERD Bio Himbeer-Paste
ein wenig	PICKERD gehackte Himbeeren

So wird's gemacht:

Die Kuvertüre und die Butter schmelzen. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und darin fein zerkrümeln. Anschließend mit der Schokoladenbutter mischen und auf dem Boden der Form verteilen und festdrücken. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse, Quark, Puderzucker und Vanille glatt verrühren. Gelatine im Topf auflösen. Etwas Creme unterrühren, dann diese Mischung unter die restliche Masse rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. 1/3 zur Seite nehmen und mit der Himbeer-Paste verrühren. Käse-Quark-Creme auf den Boden geben und glatt streichen, Himbeermasse mit einem Löffel kreisförmig darauf verteilen und mit einer Gabel leicht mit der Käsemasse "verswirlen". Kuchen in der Form für mindestens 5 Stunden kalt stellen.

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Das benötigen Sie:

125 g	weiße Kuvertüre
60 g	Butter
125 g	Kekse
8 Blatt	weiße Gelatine
100 g	Puderzucker
350 g	Frischkäse
250 g	Quark
1 TL	PICKERD Gourmet Vanille-Paste
200 g	Schlagsahne
3 TL	PICKERD Bio Himbeer-Paste
ein wenig	PICKERD gehackte Himbeeren

So wird's gemacht:

Produkte zum Rezept:

Gourmet Vanille-Paste

50 g

Mit den PICKERD Konditor-Produkten ist Backen und Dekorieren nun auch zu Hause in höchster Konditor-Qualität möglich. Denn manchmal muss es eben etwas ganz Besonderes sein! Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts. Die hochfeine PICKERD Gourmet Vanille-Paste verleiht feinen Kuchen, Desserts und Eis eine unverwechselbare natürliche Vanille-Note. Eine Tube hat die Aroma-Kraft von 10 Vanille-Schoten und enthält sichtbare Vanille-Samen.

4,09 €

81,80 € / 1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Bio Himbeer-Paste

60 g

Mit unseren PICKERD Bio Aroma-Produkten verwandeln Sie im Handumdrehen z.B. Ihr Lieblingsdessert in fruchtige Kreationen.Ob süß oder herzhaft: Unsere Aroma-Pasten sind ideal zum Aromatisieren und Verfeinern von Cremes, Naturjoghurt, Desserts, feinen Kuchen, Getränken, Müsli, Salaten u.v.m. DE-ÖKO-006Inspiration und Anwendungsideen

4,19 €

69,83 € / 1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Himbeeren gehackt

20 g

Purer Fruchtgenuss ohne Zuckerzusatz*. Unsere Dekor Natur Früchte sind schonend gefriergetrocknet, dadurch bleiben die wertgebenden Bestandteile weitestgehend erhalten. Sie eignen sich zum Einbacken und Dekorieren, aber auch für das individuelle Verfeinern von Müsli, Joghurt, Dessert oder Bowls. Unsere gehackten Himbeeren sind unglaublich aromatisch und eignen sich hervorragend zum Einbacken in Teig. Beim Dekorieren setzen Sie damit ein farbenfrohes Highlight auf Kuchen, Muffins, Cupcakes und Desserts. 20 g gefriergetrocknete gehackte Himbeeren entsprechen ca. 130 g frischen Himbeeren. *enthält von Natur aus Zucker

2,99 €

149,50 € / 1000 g

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