Cinnamon Cookies
Weihnachtlich, soft & einfach himmlisch – diese Cookies duften nach purer Vorfreude! Vor allem mit unseren neuen Schoko-Auflegern Zuckerstangen werden sie zum absoluten Highlight! 🤎🍪🎄
Das benötigst du:
Für den Teig:
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 120 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1x | Ei |
| 1 TL | PICKERD Bio Lebkuchen-Paste |
Für das Frosting:
| 100 g | Frischkäse |
| 50 g | weiche Butter |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 TL | PICKERD Vanila |
Außerdem:
| 1x | PICKERD Schoko-Aufleger Zuckerstangen |
| 4 TL | Zimt-Zuckergemisch |
So wird's gemacht:
1. Butter und Zucker cremig rühren, Ei und Lebkuchen-Paste unterrühren.
2. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
3. Teig zu Kugeln formen, in Zimtzucker wälzen, für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen und danach bei 175 °C ca. 10–12 Min. backen.
4. Für das Frosting Butter, Frischkäse, PICKERD Vanila und Puderzucker cremig rühren.
5. Das Frosting mit einer runden auf die abgekühlten Cookies streichen und mit Zuckerstangen dekorieren.
Ein Video zum Rezept findest du hier: Rezeptvideo 😍
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Weihnachtlich, soft & einfach himmlisch – diese Cookies duften nach purer Vorfreude! Vor allem mit unseren neuen Schoko-Auflegern Zuckerstangen werden sie zum absoluten Highlight! 🤎🍪🎄
Das benötigst du:
Für den Teig:
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 120 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1x | Ei |
| 1 TL | PICKERD Bio Lebkuchen-Paste |
Für das Frosting:
| 100 g | Frischkäse |
| 50 g | weiche Butter |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 TL | PICKERD Vanila |
Außerdem:
| 1x | PICKERD Schoko-Aufleger Zuckerstangen |
| 4 TL | Zimt-Zuckergemisch |
So wird's gemacht:
1. Butter und Zucker cremig rühren, Ei und Lebkuchen-Paste unterrühren.
2. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
3. Teig zu Kugeln formen, in Zimtzucker wälzen, für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen und danach bei 175 °C ca. 10–12 Min. backen.
4. Für das Frosting Butter, Frischkäse, PICKERD Vanila und Puderzucker cremig rühren.
5. Das Frosting mit einer runden auf die abgekühlten Cookies streichen und mit Zuckerstangen dekorieren.
Ein Video zum Rezept findest du hier: Rezeptvideo 😍
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