Schön, dass Du da bist

Aus Liebe am Backen & Dekorieren

Herzlich willkommen bei PICKERD - wir backen mit Herz und Leidenschaft. Egal ob Torten, Kuchen, Cupcakes oder der Snack für zwischendurch: bei uns findest Du passende Zutaten und tolle Rezepte zum Nachmachen.


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Neu im Shop

Unsere Bio-Kuchen-Füllungen und zuckerfreien Lieblingsstreusel sind da!

Unsere neuen veganen Bio-Füllungen im Pfandglas sind in drei leckeren Sorten der ideale Begleiter für kreative Genussmomente. Ob pur gelöffelt, als fruchtiges Topping für Desserts wie Eis, Quark oder Milchreis, oder als köstliche Basis für selbstgemachte Kuchen – mit dieser Füllung zauberst du im Handumdrehen echte Leckerbissen. Entdecke, wie einfach und vielseitig backen und genießen sein kann – mit den PICKERD Bio-Kuchen-Füllungen!

Willst du hingegen nach den Feiertagen auf Zucker verzichten, sind vielleicht unsere beiden neuen Lieblingsstreusel etwas für dich! Während der Lieblingsstreusel Sweetheart mit seinen pastelligen Farben für wahre Glücksgefühle sorgt, verleiht der Lieblingsstreusel So Glamorous deinen Backkreationen einen Hauch von Glamour

Zu den Bio-Kuchen-Füllungen Zu den zuckerfreien Lieblingsstreuseln

Neu
Bio-Kuchen-Füllung Apfel-Nuss – vegan, natürlich, unwiderstehlich!Unsere Bio-Kuchen-Füllung Apfel-Nuss im Pfandglas kombiniert saftige Äpfel mit feiner Nussnote für einen harmonischen Geschmack, der jeden verführt. Ob direkt pur genossen, als fruchtig-nussiges Extra für Desserts wie Eis, Quark oder Milchreis, oder als perfekte Füllung für herrliche Kuchen und Gebäck – diese Füllung macht jede Kreation zu etwas Besonderem.Natürlich vegan und aus besten Bio-Zutaten hergestellt, ist unsere Apfel-Nuss-Füllung ein nachhaltiger Genuss, der einfach gut tut. Entdecke, wie vielseitig Backen und Genießen mit der Bio-Kuchen-Füllung Apfel-Nuss sein kann – probiere es aus!

6,14 €

12,28 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Neu
Entdecke die neue PICKERD Bio-Kuchen-Füllung Haselnuss – natürlich vegan und vielseitig!Unsere neue Bio-Kuchen-Füllung Haselnuss im Pfandglas ist der ideale Begleiter für kreative Genussmomente. Ob pur gelöffelt, als fruchtiges Topping für Desserts wie Eis, Quark oder Milchreis, oder als köstliche Basis für selbstgemachte Kuchen – mit dieser Füllung zauberst du im Handumdrehen echte Leckerbissen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten und ganz ohne tierische Produkte, ist unsere vegane Kuchen-Füllung ein Genuss, der nicht nur schmeckt, sondern auch ein gutes Gefühl hinterlässt. Entdecke, wie einfach und vielseitig backen und genießen sein kann – mit der PICKERD Bio-Kuchen-Füllung!

6,14 €

24,56 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Neu
Bio-Kuchen-Füllung Mohn – veganer Genuss für kreative Leckereien! Unsere Bio-Kuchen-Füllung Mohn im Pfandglas bringt frischen Schwung in deine Küche! Perfekt für alle, die den unverwechselbaren Geschmack von Mohn lieben – ob direkt aus dem Glas gelöffelt, als raffiniertes Topping für Desserts wie Eis, Quark oder Milchreis, oder als Füllung für saftige Kuchen und Gebäck. Die rein pflanzliche Rezeptur aus hochwertigen Bio-Zutaten sorgt für besten Geschmack und nachhaltigen Genuss. Zauber im Handumdrehen himmlische Kreationen, die garantiert begeistern! Mit der PICKERD Bio-Kuchen-Füllung Mohn wird Backen und Verfeinern zum Kinderspiel – überzeuge dich selbst!

6,14 €

24,56 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Neu
Streuselliebe seit Generationen –unsere neuen PICKERD Lieblingsstreusel sind spektakuläre einzigartige Streusel-Mixe.  Langweilig war gestern! PICKERD Lieblingsstreusel sind außergewöhnliche Streusel-Mixe mit Streuseln in verschiedenen Größen, Formen und Farben – perfekt aufeinander abgestimmt sorgen sie für noch mehr funkelnde und kreative Backmomente.  Mach deine Kreationen zu wahren Liebesbotschaften! Dieser zuckerfreie Mix sorgt mit seinen pastelligen Farben für wahre Glücksgefühle!  Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen. Zur Brigitte-Kooperation

3,99 €

44,33 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Neu
Streuselliebe seit Generationen –unsere neuen PICKERD Lieblingsstreusel sind spektakuläre einzigartige Streusel-Mixe.  Langweilig war gestern! PICKERD Lieblingsstreusel sind außergewöhnliche Streusel-Mixe mit Streuseln in verschiedenen Größen, Formen und Farben – perfekt aufeinander abgestimmt sorgen sie für noch mehr funkelnde und kreative Backmomente.   Feiere stilvoll und edel mit dem brandneuen Lieblingsstreusel So Glamorous! Egal, ob Geburtstag, Jubiläum, Silvester oder elegante Anlässe – dieser einzigartige, zuckerfreie Mix verleiht deinen Backkreationen einen Hauch von Glamour.  Bitte beachte, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.

3,99 €

44,33 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Unsere Produktwelt

Dekorieren und Verschönern

Hier findest Du alles, was dein Backherz begehrt. Egal, ob leckere Kuchenglasuren, intensive Aroma-Pasten, kreative Dekor-Streusel oder nützliche Backzutaten.

Seit Generationen bekannt und beliebt – unsere PICKERD Kuchenglasuren in dem unverwechselbaren Gugelhupf-Förmchen, welches auf Heinrich Pickerd im Jahre 1950 zurückgeht.Traditionell werden unsere Kuchenglasuren aus den besten Zutaten hergestellt und veredeln seit über 60 Jahren Kuchen, Torten und Gebäck. Mit Hilfe unserer einzigartigen Dekor-Tülle sind auch filigrane Dekorationen möglich.Unsere Kakaoglasur mit ihrem unvergleichlich fein-herben Schokoladengeschmack und ihrem besonderen Glanz, ist das Highlight auf jeder Backkreation. Seit Jahrzehnten die beliebteste und bekannteste Geschmacksrichtung und der absolute Klassiker unserer Kuchenglasuren.

2,29 €

15,27 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Streuselliebe seit Generationen – unsere neuen PICKERD Lieblingsstreusel sind spektakuläre einzigartige Streusel-Mixe.Langweilig war gestern! PICKERD Lieblingsstreusel sind außergewöhnliche Streusel-Mixe mit Streuseln in verschiedenen Größen, Formen und Farben – perfekt aufeinander abgestimmt sorgen sie für noch mehr funkelnde und kreative Backmomente.Ein Festival der Farben: unsere kunterbunten PICKERD Lieblingsstreusel Knallkonfetti zaubern allen gute Laune und ein Lächeln ins Gesicht! Sterne, Perlen und leckere Schokokugeln in tollen Farben und das alles in einem Mix. Wer strahlt mit diesem herrlich bunten Perlen-Mix um die Wette? Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.

3,49 €

31,73 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Mit den PICKERD Konditor-Produkten ist Backen und Dekorieren nun auch zu Hause in höchster Konditor-Qualität möglich. Denn manchmal muss es eben etwas ganz Besonderes sein! Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts. Die hochfeine PICKERD Gourmet Vanille-Paste verleiht feinen Kuchen, Desserts und Eis eine unverwechselbare Vanille-Note. 

4,29 €

85,80 € / 1000 g
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Feinste Marzipan Rohmasse hergestellt in Lübeck mit Mandeln aus den besten Anbaugebieten. Ein Stück Konditor-Klasse für zu Hause!Das besondere Produktionsverfahren mit einer speziellen Walztechnik macht unsere Lübecker Marzipan-Rohmasse besonders fein. Mit Zugabe von Puderzucker können Sie diese auch für die Herstellung feiner Marzipan-Decken oder zum kreativen und fantasievollen Gestalten von Marzipanfiguren verwenden.Unsere Marzipan-Rohmasse mit aromatischen Valencia-Mandeln eignet sich bestens für Füllungen, zum Einbacken oder Naschen. Kuchen, Torten und Gebäck verleihen Sie so eine feine Marzipannote. Für perfekte Patisserie- und Confiserie-Kreationen wie vom Konditor.

3,49 €

17,45 € / 1000 g
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Neu
Das PICKERD Bake'n'Style Sortiment bietet alles, was man zum Backen und Dekorieren aufwendiger Fondant-Torten, zauberhafter Cupcakes, verrückten Cake Pops oder bunten Rainbow Cakes braucht. Mit unseren formschönen Blüten-Auflegern lassen sich Kleingebäcke wie Cupcakes, Cake Pops und Muffins individuell und kreativ dekorieren. Aber auch klassische Kuchen, Torten, Eis und leckere Desserts sind damit ganz schnell und einfach verziert. Blümchen-Fans aufgepasst! Unsere Blüten verwandeln mit ihrer Flower Power deine Kuchen, Cupcakes, Cake-Pops und Co. in eine Frühlingsleckerei.

4,39 €

0,18 € / 1 Stück
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Neu
Bio-Kuchen-Füllung Apfel-Nuss – vegan, natürlich, unwiderstehlich!Unsere Bio-Kuchen-Füllung Apfel-Nuss im Pfandglas kombiniert saftige Äpfel mit feiner Nussnote für einen harmonischen Geschmack, der jeden verführt. Ob direkt pur genossen, als fruchtig-nussiges Extra für Desserts wie Eis, Quark oder Milchreis, oder als perfekte Füllung für herrliche Kuchen und Gebäck – diese Füllung macht jede Kreation zu etwas Besonderem.Natürlich vegan und aus besten Bio-Zutaten hergestellt, ist unsere Apfel-Nuss-Füllung ein nachhaltiger Genuss, der einfach gut tut. Entdecke, wie vielseitig Backen und Genießen mit der Bio-Kuchen-Füllung Apfel-Nuss sein kann – probiere es aus!

6,14 €

12,28 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Seit Generationen bekannt und beliebt – unsere PICKERD Kuchenglasuren in dem unverwechselbaren Gugelhupf-Förmchen, welches auf Heinrich Pickerd im Jahre 1950 zurückgeht.Traditionell werden unsere Kuchenglasuren aus den besten Zutaten hergestellt und veredeln seit über 60 Jahren Kuchen, Torten und Gebäck. Mit Hilfe unserer einzigartigen Dekor-Tülle sind auch filigrane Dekorationen möglich. Unsere Kuchenglasur rot mit feinem Vanillegeschmack besticht durch ihren einzigartigen Rotton. Glasieren Sie mit dieser einzigartigen Glasur Muffins, Torten und Kuchen und dekorieren Sie diese nach Lust und Laune.

2,49 €

19,92 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Über PICKERD

Schöner Backen. Seit 1950.

Vor fast 75 Jahren war in Hannover und Umgebung ein Lieferwagen mit drei Rädern das Erkennungszeichen für ganz besondere Qualitäts-Backzutaten. Heinrich Pickerd gründete im Jahre 1950 sein Unternehmen mit dem Ziel, seinen Kunden arbeits- und zeitsparende Produkte wie zum Beispiel Back- und Puddingpulver, Tortenguss und Kuchenglasuren in bester Qualität anzubieten. Der größte Erfolg gelang Heinrich Pickerd mit der ersten Kuchenglasur in Haushaltspackungen.

Unverwechselbar und einzigartig ist die Verpackung unserer Kuchenglasur in dem berühmten Gugelhupf-Förmchen. Der Gugelhupf ist eine der ältesten, beliebtesten und bekanntesten Backformen und hat einen so hohen Wiedererkennungswert, dass Heinrich Pickerd sich 1953 dieses Förmchen als Gebrauchsmuster beim deutschen Patentamt eintragen ließ. Die PICKERD Kuchenglasur im Gugelhupf-Förmchen ist seit ihrer Einführung zu einem Klassiker der deutschen Warenwelt geworden und seit Generationen ein fester Bestandteil der heimischen Backstube. Der Gugelhupf ist heute unser Markenzeichen, die Glasur das Herzstück unseres Unternehmens.

Der dreirädrige Lieferwagen ist inzwischen längst Geschichte. Der Tradition von damals sind wir aber treu geblieben! Der Name PICKERD steht bis heute für hochwertige und innovative Back- und Dekorationsartikel.

Mittlerweile sind wir ein führender Markenartikelhersteller von Back- und Dekor-Spezialitäten und beliefern weite Teile des deutschen Lebensmittelhandels und darüber hinaus viele Handelsunternehmen in Europa, UK, Asien und Übersee. Wir vereinen Erfahrung, Tradition und jahrzehntelange Handwerkskunst mit besonderer Liebe zum Detail. Was damals in einer Manufaktur mit einer kleinen Auswahl von Backprodukten begann, ist heute ein großes Sortiment mit über 150 verschiedenen Spezialitäten.

Unsere Story