Cookies & Cream Cupcakes
Saftiger Schokoteig, cremiges Vanille-Frosting und ein knuspriges Mini-Oreo-Topping aus Black Mini-Cookies & Marshmallows: Diese Cupcakes sind perfekt für jede süße Gelegenheit! 🍪🧁
Das benötigst du:
Für den Teig:
| 125 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | PICKERD Vanila |
| 2 | Eier |
| 180 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 75 ml | Milch |
| 50 g | PICKERD Schoko-Blättchen |
Für das Frosting:
| 200 g | Sahne |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Pck. | PICKERD Sahne-Wunder Vanille |
| 2 TL | PICKERD Vanila |
| 40 g | PICKERD Black Mini-Cookies |
Außerdem:
| 10 g | PICKERD Black Mini-Cookies |
| 10 g | PICKERD Veggie Marshmallow-Minis |
So wird's gemacht:
1. Butter mit Zucker und PICKERD Vanila cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterheben. PICKERD Schoko-Blättchen unterrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2. Sahne mit PICKERD Sahne-Wunder Vanille steif schlagen. Frischkäse mit PICKERD Vanila verrühren. 40 g PICKERD Black Mini-Cookies fein mahlen und unterrühren. Sahne unterheben. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Muffins spritzen.
3. Jeweils einen PICKERD Veggie Marshmallow-Mini zwischen zwei Black Mini-Cookies drücken - so entstehen Mini-„Oreos" als süße Deko. Auf die Cremehaube setzen.
Ein Video zum Rezept findest du hier: Rezeptvideo
Neu
Saftiger Schokoteig, cremiges Vanille-Frosting und ein knuspriges Mini-Oreo-Topping aus Black Mini-Cookies & Marshmallows: Diese Cupcakes sind perfekt für jede süße Gelegenheit! 🍪🧁
Das benötigst du:
Für den Teig:
| 125 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | PICKERD Vanila |
| 2 | Eier |
| 180 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 75 ml | Milch |
| 50 g | PICKERD Schoko-Blättchen |
Für das Frosting:
| 200 g | Sahne |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Pck. | PICKERD Sahne-Wunder Vanille |
| 2 TL | PICKERD Vanila |
| 40 g | PICKERD Black Mini-Cookies |
Außerdem:
| 10 g | PICKERD Black Mini-Cookies |
| 10 g | PICKERD Veggie Marshmallow-Minis |
So wird's gemacht:
1. Butter mit Zucker und PICKERD Vanila cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterheben. PICKERD Schoko-Blättchen unterrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2. Sahne mit PICKERD Sahne-Wunder Vanille steif schlagen. Frischkäse mit PICKERD Vanila verrühren. 40 g PICKERD Black Mini-Cookies fein mahlen und unterrühren. Sahne unterheben. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Muffins spritzen.
3. Jeweils einen PICKERD Veggie Marshmallow-Mini zwischen zwei Black Mini-Cookies drücken - so entstehen Mini-„Oreos" als süße Deko. Auf die Cremehaube setzen.
Ein Video zum Rezept findest du hier: Rezeptvideo
Produkte zum Rezept:
Produkte zum Rezept:
Vanila
100 g
PICKERD Backzutaten bieten alles was man zum Backen von leckeren Kuchen, Torten und Gebäcken benötigt. Bei der Auswahl achten wir auf beste Qualität, denn nur dann gelingt es perfekt.
Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts.
2,99 €
29,90 € / 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Schoko-Blättchen
120 g
Seit Generationen bekannt und beliebt - unsere PICKERD Dekor-Streusel bieten mit ihrer einzigartigen Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack für jeden Anlass die passende Dekoration.Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien. Unsere Schoko-Blättchen sind extra knackig und schmecken lecker schokoladig.
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.
2,39 €
19,92 € / 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Neu
Sahne-Wunder Vanille
45 g
Die Innovation von PICKERD: Sahne-Wunder Vanille - echt stabil! Das Sahne-Wunder schmeckt himmlisch nach Vanille und ist gut zu verstreichen und lange standfest! Du brauchst zusätzlich nur zwei Packungen kalte Schlagsahne (30% Fett). Kurz aufschlagen, bis die Sahne fest wird und dann weiterverwenden. Die Masse reicht zum Einstreichen und Füllen eines Naked Cakes mit Durchmesser 18cm.
2,79 €
62,00 € / 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Black Mini-Cookies
50 g
Seit Generationen bekannt und beliebt - unsere PICKERD Dekor-Streusel bieten mit ihrer einzigartigen Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack für jeden Anlass die passende Dekoration.Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien.Auch für die Fans von Kakaokeksen gibt es ein Mini-Format. Die knackig-knusprigen Black Mini-Cookies sind ideal zum Dekorieren von Cupcakes, Muffins und Kuchen, aber auch lecker für Eis, Desserts, Joghurt oder Bowls.
2,09 €
41,80 € / 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Seit Generationen bekannt und beliebt - unsere PICKERD Dekor-Streusel bieten mit ihrer einzigartigen Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack für jeden Anlass die passende Dekoration.
Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien.
Unsere Veggie Marshmallow-Mini's in pink und weiß, eignen sich durch ihre Mini-Größe besonders gut zum Dekorieren von trendigen Kleingebäcken. Auch in Kakao ein leckerer Spaß für Groß und Klein!
Zur Brigitte-Kooperation
2,29 €
45,80 € / 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.