Süße Bagels
Ein toller Snack zum Frühstück oder für unterwegs, der in Nullkomma-Nix fertig ist!
Das benötigst du:
Für 8 Bagels:
| 500 g | Skyr |
| 400 g | Dinkelmehl |
| 1-2 TL | Pickerd Vanille-Extrakt |
| 1 | Ei |
| 1 Pckg | Sesam |
So wird's gemacht:
Vanille-Extrakt vermischen und zu einem glatten Teig kneten, dabei mindestens 10min. gut durchkneten, am besten geht das mit der Küchenmaschine.
Skyr, Dinkelmehl und den Teig in gleichmäßig große Kugeln aufteilen und zu einem Bagel formen. Das Ei verquirlen und die Bagels damit einstreichen, dann Sesam draufstreuen.
Bei Umluft 180°C im ofen für 20 bis 25 Minuten backen.
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Ein toller Snack zum Frühstück oder für unterwegs, der in Nullkomma-Nix fertig ist!
Das benötigst du:
Für 8 Bagels:
| 500 g | Skyr |
| 400 g | Dinkelmehl |
| 1-2 TL | Pickerd Vanille-Extrakt |
| 1 | Ei |
| 1 Pckg | Sesam |
So wird's gemacht:
Vanille-Extrakt vermischen und zu einem glatten Teig kneten, dabei mindestens 10min. gut durchkneten, am besten geht das mit der Küchenmaschine.
Skyr, Dinkelmehl und den Teig in gleichmäßig große Kugeln aufteilen und zu einem Bagel formen. Das Ei verquirlen und die Bagels damit einstreichen, dann Sesam draufstreuen.
Bei Umluft 180°C im ofen für 20 bis 25 Minuten backen.
Produkte zum Rezept:
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Bourbon Vanille-Extrakt
50 ml
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