Matcha Cupcakes

ca. 1 Stunde

Genieße den süßen Geschmack von Matcha mit jedem Bissen!Diese Matcha Cupcakes sind das perfekte Gebäck für alle grünen Teeliebhaber da draußen.

Das benötigen Sie:

Für den Teig:

100 g	weiche Butter
150 g	Zucker
1 Prise	Salz
1 TL	Pickerd Vanila
3	Eier
180 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 TL	Pickerd Zitronen-Paste
2-3 TL	Pickerd Bio Matcha-Paste
60 ml	Buttermilch

Für das Frosting:

80 g	weiche Butter
200 g	Puderzucker
160 g	Frischkäse
1-2 TL	Pickerd Bio Matcha-Paste

So wird's gemacht:

Für den Teig heizt ihr den Backofen auf 180°C vor und belegt das Muffinblech mit Papierförmchen. Schlagt die weiche Butter mit dem Zucker, Salz und Vanila schaumig auf. Rührt dann ein Ei nach dem Anderen unter und gebt die beiden Pasten hinzu.

Vermischt das Mehl mit dem Backpulver und gebt die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig. Dann füllt ihr den Teig in die vorbereiteten Förmchen. Backt die Cupcakes für ca. 20-25 Minuten, macht die Stäbchenprobe und lasst die Cupcakes vollständig auskühlen.

Für das Frosting schlagt ihr die Butter mit dem Puderzucker weißcremig auf. Als letztes fügt ihr noch den Frischkäse und die Paste hinzu und verrührt alles zu einer homogenen Masse. Dressiert das Frosting mit einem Spritzbeutel und einer Sterntülle auf die Cupcakes.

Genieße den süßen Geschmack von Matcha mit jedem Bissen!Diese Matcha Cupcakes sind das perfekte Gebäck für alle grünen Teeliebhaber da draußen.

Das benötigen Sie:

Für den Teig:

100 g	weiche Butter
150 g	Zucker
1 Prise	Salz
1 TL	Pickerd Vanila
3	Eier
180 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 TL	Pickerd Zitronen-Paste
2-3 TL	Pickerd Bio Matcha-Paste
60 ml	Buttermilch

Für das Frosting:

80 g	weiche Butter
200 g	Puderzucker
160 g	Frischkäse
1-2 TL	Pickerd Bio Matcha-Paste

So wird's gemacht:

Produkte zum Rezept

Bio Matcha-Paste

60 g

Mit unseren PICKERD Bio Aroma-Produkten verwandeln Sie im Handumdrehen z.B. Ihr Lieblingsdessert in leckere Kreationen.Mit unserer PICKERD Bio Matcha-Paste verleihen Sie Muffins, Kuchen, Joghurts und Bowls ein intensives-leckeres Matcha-Aroma. Mit heißem Wasser oder heißer Milch aufgegossen lässt sich schnell ein leckerer Matcha-Tee herstellen. DE-ÖKO-006 Inspiration und Anwendungsideen Zur Brigitte-Kooperation

4,39 €

73,17 € / 1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Bio Zitronen-Paste

60 g

Mit den PICKERD Konditor-Produkten ist Backen und Dekorieren nun auch zu Hause in höchster Konditor-Qualität möglich. Denn manchmal muss es eben etwas ganz Besonderes sein!Die aromatische PICKERD Bio Zitronen-Paste aus dem Öl der italienischen Bio Zitrone verleiht feinen Kuchen, Desserts und Eis eine unverwechselbare natürliche Zitronen-Note.Sie kann statt geriebener Zitronenschale verwendet werden. 1 Teelöffel reicht aus für 250 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit.DE-ÖKO-001

3,39 €

56,50 € / 1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Vanila

100 g

PICKERD Backzutaten bieten alles was man zum Backen von leckeren Kuchen, Torten und Gebäcken benötigt. Bei der Auswahl achten wir auf beste Qualität, denn nur dann gelingt es perfekt. Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts.

2,99 €

29,90 € / 1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Das könnte dir auch gefallen

Rezept-Idee

Matcha Latte

Nicht nur der süßlich-herbe Geschmack erfreut Matcha-Fans - Matcha enthält auch viele wichtige Vitamine. Mit dem Matcha Latte zeigen wir Ihnen nur eine der unzähligen verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten der PICKERD Bio Matcha-Paste. Dabei überzeugt er nicht nur im Geschmack, sondern auch mit seiner knallig-grünen Optik. Ein richtiger Eyecatcher!

0,00 €

0,00 € /

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Rezept-Idee

Matcha-Kekse

Lecker und vor allem gesund! Wie die Farbe schon vermuten lässt, ist der Matcha-Tee eine echte Vitaminbombe. Die Matcha-Kekse sind nun aber nicht nur gesund, sondern schmecken einfach ausgezeichnet. Im Handumdrehen zubereitet sind sie der perfekte Begleiter für die Kaffeepause - ob auf der Arbeit oder daheim auf dem Sofa.

0,00 €

0,00 € /

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Rezept-Idee

Iced Himbeer-Kokos-Matcha-Drink

Die perfekte Erfrischung existiert nicht? Doch!Mit diesem fruchtigen Drink punkten Sie auf jedem Sommerfest.

0,00 €

0,00 € /

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.

Rezept-Idee

Vanilla-Matcha-Kekse

So schnell kanns gehen! Für Ihren anstehenden JGA oder Hochzeit fehlt Ihnen noch ein kleines Gastgeschenk. Mit diesen Keksen ist für noch mehr Glücksgefühle gesorgt! Bei der Auswahl der Verpackung sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt!

0,00 €

0,00 € /

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.