Pink Cinnamon Rolls
Eine echte Überraschung zum Muttertag.
Das benötigen Sie:
Für den Teig:
500 g Mehl 1 Pckg Trockenhefe 1 Pckg Vanillepuddingpulver Prise Salz 100 ml lauwarme Milch 1 Ei 50 g Zucker etwas Pickerd Lebensmittelfarbe rot
50 g geschmolzene Butter 1 Pckg Pickerd Zimt Mandel-Krokant
Für die Füllung:
1 TL Pickerd Haselnuss-Paste
50 g Zucker 150 ml Milch 1 TL Pickerd Vanila
nach Bedarf Pickerd Haselnüsse gemahlen
| 500 g | Mehl |
| 1 Pckg | Trockenhefe |
| 1 Pckg | Vanillepuddingpulver |
| Prise | Salz |
| 100 ml | lauwarme Milch |
| 1 | Ei |
| 50 g | Zucker |
| etwas | Pickerd Lebensmittelfarbe rot |
| 50 g | geschmolzene Butter |
| 1 Pckg | Pickerd Zimt Mandel-Krokant |
Für die Füllung:
Für die Füllung:
| 1 TL | Pickerd Haselnuss-Paste |
| 50 g | Zucker |
| 150 ml | Milch |
| 1 TL | Pickerd Vanila |
| nach Bedarf | Pickerd Haselnüsse gemahlen |
Für das Topping:
| nach Bedarf | Pickerd Kuchenglasur rosa |
| nach Bedarf | Pickerd Elfen-Perlchen |
| nach Bedarf | Pickerd Zimt Mandel-Krokant |
So wird's gemacht:
Das Mehl, Salz und Trockenhefe vermischen. Alle restlichen Zutaten für den Teig zur Mehlmischung hinzugeben und mit dem Knethaken alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Wenn sich der Teig noch zu klebrig ist, kann noch Mehl hinzugefügt werden. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Den fertigen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen (30 cm x 40 cm). Für die Füllung 1 TL Pickerd Haselnuss-Paste, 50 g Zucker, 150 ml Milch und 1 TL Pickerd Vanila vermengen und auf dem Teig verstreichen, danach das Zimt Mandel-Krokant darauf verstreuen. Von der langen Seite den Teig zu einer Rolle aufrollen, anschließend in 3 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen; im Ofen für ca. 20 Minuten backen.
Die rosa Kuchenglasur auf den abgekühlten Zimtschnecken verteilen, dann mit dem Zimt Mandel-Krokant und den Elfen-Perlchen dekorieren.
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Eine echte Überraschung zum Muttertag.
Das benötigen Sie:
Für den Teig:
500 g Mehl 1 Pckg Trockenhefe 1 Pckg Vanillepuddingpulver Prise Salz 100 ml lauwarme Milch 1 Ei 50 g Zucker etwas Pickerd Lebensmittelfarbe rot
50 g geschmolzene Butter 1 Pckg Pickerd Zimt Mandel-Krokant
Für die Füllung:
1 TL Pickerd Haselnuss-Paste
50 g Zucker 150 ml Milch 1 TL Pickerd Vanila
nach Bedarf Pickerd Haselnüsse gemahlen
| 500 g | Mehl |
| 1 Pckg | Trockenhefe |
| 1 Pckg | Vanillepuddingpulver |
| Prise | Salz |
| 100 ml | lauwarme Milch |
| 1 | Ei |
| 50 g | Zucker |
| etwas | Pickerd Lebensmittelfarbe rot |
| 50 g | geschmolzene Butter |
| 1 Pckg | Pickerd Zimt Mandel-Krokant |
Für die Füllung:
Für die Füllung:
| 1 TL | Pickerd Haselnuss-Paste |
| 50 g | Zucker |
| 150 ml | Milch |
| 1 TL | Pickerd Vanila |
| nach Bedarf | Pickerd Haselnüsse gemahlen |
Für das Topping:
| nach Bedarf | Pickerd Kuchenglasur rosa |
| nach Bedarf | Pickerd Elfen-Perlchen |
| nach Bedarf | Pickerd Zimt Mandel-Krokant |
So wird's gemacht:
Das Mehl, Salz und Trockenhefe vermischen. Alle restlichen Zutaten für den Teig zur Mehlmischung hinzugeben und mit dem Knethaken alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Wenn sich der Teig noch zu klebrig ist, kann noch Mehl hinzugefügt werden. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Den fertigen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen (30 cm x 40 cm). Für die Füllung 1 TL Pickerd Haselnuss-Paste, 50 g Zucker, 150 ml Milch und 1 TL Pickerd Vanila vermengen und auf dem Teig verstreichen, danach das Zimt Mandel-Krokant darauf verstreuen. Von der langen Seite den Teig zu einer Rolle aufrollen, anschließend in 3 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen; im Ofen für ca. 20 Minuten backen.
Die rosa Kuchenglasur auf den abgekühlten Zimtschnecken verteilen, dann mit dem Zimt Mandel-Krokant und den Elfen-Perlchen dekorieren.
Produkte zum Rezept:
Produkte zum Rezept:
Kuchenglasur rosa
125 g
Seit Generationen bekannt und beliebt – unsere PICKERD Kuchenglasuren in dem unverwechselbaren Gugelhupf-Förmchen, welches auf Heinrich Pickerd im Jahre 1950 zurückgeht.Traditionell werden unsere Kuchenglasuren aus den besten Zutaten hergestellt und veredeln seit über 60 Jahren Kuchen, Torten und Gebäck. Mit Hilfe unserer einzigartigen Dekor-Tülle sind auch filigrane Dekorationen möglich.
Unsere Kuchenglasur rosa mit fruchtigem Himbeergeschmack besticht durch ihren einzigartigen Rosaton. Glasieren Sie mit dieser einzigartigen Glasur Muffins, Torten und Kuchen und dekorieren Sie diese nach Lust und Laune.
2,49 €
19,92 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Elfen-Perlchen
135 g
Seit Generationen bekannt und beliebt - unsere PICKERD Dekor-Streusel bieten mit ihrer einzigartigen Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack für jeden Anlass die passende Dekoration. Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien. Unsere Elfen-Perlchen lassen besonders die Herzen von kleinen und großen Prinzessinnen und Elfen höher schlagen. Zarte Weiß- und Rosatöne zaubern besonders schöne Akzente auf Muffins, Kuchen und Plätzchen.
2,09 €
15,48 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Das PICKERD Bake'n'Style Sortiment bietet alles, was man zum Backen und Dekorieren aufwendiger Fondant-Torten, zauberhafter Cupcakes, verrückten Cake Pops oder bunten Rainbow Cakes braucht.Die hoch konzentrierten Lebensmittelfarben sorgen für beste Farbintensität. Perfekt zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Toppings, Füllungen oder Zuckerguss. Bei der Herstellung verzichten wir bewusst auf den Einsatz der umstrittenen Azo-Farbstoffe.Unsere Lebensmittelfarben sind einfach und präzise zu dosieren und besonders ergiebig. In unserem praktischen Multipack sind die Farben Gelb, Rot, Grün und Blau enthalten.
5,99 €
187,19 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Vanila
100 g
PICKERD Backzutaten bieten alles was man zum Backen von leckeren Kuchen, Torten und Gebäcken benötigt. Bei der Auswahl achten wir auf beste Qualität, denn nur dann gelingt es perfekt.
Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts.
2,99 €
29,90 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Haselnüsse gemahlen
100 g
Unsere PICKERD Haselnüsse stammen aus den besten Anbaugebieten und werden frisch und besonders schonend verarbeitet - für perfekte Ergebnisse in Konditor-Qualität.Unsere Haselnüsse gemahlen werden aus ganzen, blanchierten Haselnüssen frisch gemahlen und geben den Teig einem intensiven Haselnussgeschmack.
2,59 €
25,90 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Haselnuss-Paste
60 g
Mit unseren PICKERD Aroma-Produkten verwandeln Sie im Handumdrehen Ihr Lieblingsdessert oder Gebäck in leckere Kreationen.
Die PICKERD Haselnuss-Paste ist ideal zum Aromatisieren & Verfeinern von Cremes, Desserts,
Naturjoghurt, feinen Kuchen, Getränken, Müsli u.v.m.Inspiration und Anwendungsideen
4,19 €
69,83 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.